филейный

  • Нож Morakniv Fishing Comfort Scaler 150, разделочный/туристический, серейтор на обухе, нержавеющая сталь, 150мм, лайм, 11893
    Нож Morakniv Fishing Comfort Scaler 150, разделочный/туристический, серейтор на обухе, нержавеющая сталь, 150мм, лайм, 11893.
    В модели Morakniv Fishing Comfort Scaler 150 использовано лезвие с прямым обухом, как самое подходящее для выполнения поставленной задачи. Клинок модели имеет двойную заточку: режущая часть лезвия прямой заточки, а на обухе – участок с серрейторной, позволяющей не только разделывать рыбу, но и очистить ее от чешуи. Длина лезвия в данной модели, как следует из названия, составляет 15 см, а общая длина, при этом, почти на 12 см больше. Толщина клинка в обухе составляет 2 мм, а это позволяет не беспокоиться о том, что лезвие будет гнуться и может сломаться при чистке рыбы от чешуи.
    Для изготовления лезвия использована нержавеющая сталь Sandvik 12C27 твердостью 56-58 пунктов по шкале Роквелла, которая способствует эластичности и гибкости последнего, а также позволяет клинку долго держать заводскую заточку.
    Эргономичная форма рукоятки дает возможность надежно и крепко удерживать нож при работе. Для изготовления рукояти использован черный прорезиненный пластик со вставками салатового цвета. В комплекте с моделью идут пластиковые ножны черного цвета с двумя видами крепления.
    Особенности:
    Тип заточки прямая
    Тип ножа нескладной
    Длина клинка 150 mm
    Общая длина 265 mm
    Толщина клинка 2 mm, клинок специальной формы​
    Сталь клинка нержавеющая
    Марка стали Sandvik 12C27
    Твердость 56-58 HRC
    Форма клинка normal blade
    Цвет клинка хром
    Материал рукоятки пластик + резина
    Цвет рукоятки черный
    Вес 115 g
    Чехол / ножны да
    Гарантия: Высокое качество продукции Mora дает возможность обеспечивать пожизненную гарантию на каждый из них.
    Производитель Morakniv AB, (Швеция)
    4 070
  • Нож Morakniv Fishing Comfort Fillet 155 (11817), филейный, нержавеющая сталь, клинок 155мм, лайм, 11892
    Нож Morakniv Fishing Comfort Fillet 155 (11817), филейный, нержавеющая сталь, клинок 155мм, лайм, 11892 имеет лезвие специальной формы, как раз и обусловившей применение ножа – для филейного разделывания. Длина лезвия представленного ножа составляет 155 мм, о чем и говорят цифры в названии модели. Общая длина – 27 см, а толщина клинка в обухе составляет всего 1,9 мм.
    Клинок изготовлен из традиционной для серии Fillet нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 по шкале Роквелла, придающей ему гибкость, а также позволяя долго удерживать заводскую заточку.
    Эргономичная форма рукоятки, похожая на рукоять серии Companion, обеспечивает удобный и надежный хват при работе. Традиционно, рукоять выполнена из прорезиненного черного пластика с вставками салатового цвета. Пластиковые ножны черного цвета, поставляющиеся в комплекте с ножом, отлично фиксируют последний и защищают пользователя от случайного пореза, а также позволяют закрепить нож на поясе при помощи зажима на ножнах.
    Особенности:
    Тип заточки прямая
    Тип ножа нескладной
    Длина клинка 155 mm
    Общая длина 270 mm
    Толщина клинка 1.9 mm
    Сталь клинка нержавеющая
    Марка стали Sandvik 12C27
    Твердость 56-58 HRC
    Форма клинка fillet blade
    Цвет клинка хром
    Материал рукоятки пластик + резина
    Цвет рукоятки черный
    Вес 99 g
    Чехол / ножны да
    Гарантия: Высокое качество продукции Mora дает возможность обеспечивать пожизненную гарантию на каждый из них.
    Производитель Morakniv AB, (Швеция)
    4 070
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук, 000516
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук, 000516​.
    Филейный нож Opinel №08 –Коллекция Slim knife - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 10,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000516​
    Длина лезвия: 8 см.
    Длина ножа: 18,5 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 10,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 36 г.
    1 970
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000015
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000015.
    Филейный нож Opinel №08 –Коллекция Slim knife - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 10,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000015
    Длина лезвия: 8 см.
    Длина ножа: 18,5 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 10,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 30 г.
    2 700
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 001144
    Нож Opinel серии Slim №08, филейный, клинок 8см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 001144.
    Филейный нож Opinel №08 –Коллекция Slim knife - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 10,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 001144​
    Длина лезвия: 8 см.
    Длина ножа: 18,5 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 10,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 36 г.
    3 540
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, чехол, футляр, 001090
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, чехол, футляр, 001090.
    Филейный нож Opinel №10 –Нож филейный Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует особого ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Данная модель отличается утонченностью дизайна. Привлекает внимание изящная рукоятка с оригинальной формой для наибольшего удобства в управлении ножом. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. В комплекте превосходный чехол из искусственной кожи с карабином, который удобно крепится к поясу. Муфта, фиксирующая клинок, поворачивается легко, фиксирует надёжно. Нож и чехол упакованы в подарочную деревянную коробку. Длина в сложенном положении, см: 12,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 001090
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Толщина обуха: 1,5 мм.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 45 г.
    4 480
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 000645
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 000645​.
    Филейный нож Opinel №10 –Нож филейный Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует особого ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Данная модель отличается утонченностью дизайна. Привлекает внимание изящная рукоятка с оригинальной формой для наибольшего удобства в управлении ножом. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 12,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000645​
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Толщина обуха: 1,5 мм.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 45 г.
    3 860
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000013
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000013​.
    Филейный нож Opinel №10 –Нож филейный Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует особого ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Данная модель отличается утонченностью дизайна. Привлекает внимание изящная рукоятка с оригинальной формой для наибольшего удобства в управлении ножом. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 12,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000013​
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Толщина обуха: 1,5 мм.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: дерево падук.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 45 г.
    3 010
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №15, филейный, клинок 15см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 243150
    Нож Opinel серии Slim №15, филейный, клинок 15см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 243150.
    Филейный нож Opinel №15 –Представляет собою филейную модель с длинным и узким лезвием. Кроме того, лезвие довольно неплохо гнется, благодаря чему нож удобно использоваться для отделения от костей филе рыбы. Подойдет он и для мяса или сыра, а вот более твердые продукты таким ножом лучше не резать, чтобы не повредить клинок. Длина лезвия Опинель №15 составляет 150 мм. С учетом же рукоятки, размер ножа достигает 325 мм. Однако его удобно хранить не только дома на кухне, но и брать с собою в любые поездки. Дело в том, что этот нож – складной. Opinel №15 не требует большого ухода за собою, поскольку создан из практичных материалов. Его лезвие не ржавеет (сталь Sandvik 12C27), легко затачивается. Рукоятка ножа выполнена из экзотического дерева бубинга, родиной которого является Африка. Она коричневого цвета средних тонов, обработана специальным защитным составом, который не дает впитываться в древесину влаге и выступает барьером для грязи. Что касается геометрии, примерно от середины рукоятка сужается и ее осевая понижается относительно горизонтальной оси, чтобы нож можно было крепко держать в руках. Дерево отлично себя зарекомендовало для производства ручек ножей. А тем более, данная порода характеризуется как хорошими практичными качествами, так и привлекательным видом. Важная особенность модели Опинель №15 состоит в том, что нож оснащен замком Viroblock. Этот муфтовый механизм очень прост и, благодаря отсутствию лишних деталей, очень долговечен. Кроме того, он фиксирует клинок по отношению к рукоятке сразу в двух положениях: открытом и сложенном. Для фиксации клинка муфту необходимо провернуть. Поэтому Opinel №15 совершенно безопасно перевозить с собою в кемпинг или брать в любую другую поездку на природу.

    Технические характеристики :

    Артикул: 243150
    Длина лезвия: 15 см.
    Длина ножа: 32,5 см.
    Материал рукояти: падук.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 70 г.
    3 860
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук,  000518
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук, 000518​.
    Филейный нож Opinel №12 – Коллекция Slim -это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 14,5. Французская фирма Opinel - производитель ножей с 1890 года. При изготовлении ножей используются исключительно лучшие материалы и строго контролируется качество каждой выпускаемой единицы. Удачная конструкция ножей обеспечила фирме не только длительное существование, но и всемирную славу. Ножи Opinel являются символом Франции. Классический нож этого типа - рукоять из дерева, металлическая втулка, ось, клинок и поворотное кольцо. Такая простота наряду с малой ценой и отличным качеством - вот рецепт успеха этих ножей.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000518
    Длина лезвия: 12 см.
    Длина ножа: 27 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 14,5 см.
    Материал рукояти: дерево бук.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 50 г.
    2 460
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000011
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - падук, 000011.
    Филейный нож Opinel №12 –Представляет собою филейную модель с длинным и узким лезвием. Кроме того, лезвие довольно неплохо гнется, благодаря чему нож удобно использоваться для отделения от костей филе рыбы. Подойдет он и для мяса или сыра, а вот более твердые продукты таким ножом лучше не резать, чтобы не повредить клинок. Длина лезвия Опинель №12 составляет 120 мм. С учетом же рукоятки, размер ножа достигает 270 мм. Однако его удобно хранить не только дома на кухне, но и брать с собою в любые поездки. Дело в том, что этот нож – складной. Opinel №12 не требует большого ухода за собою, поскольку создан из практичных материалов. Его лезвие не ржавеет (сталь Sandvik 12C27), легко затачивается. Рукоятка ножа выполнена из экзотического дерева бубинга (Bubinga), родиной которого является Африка. Она коричневого цвета средних тонов, обработана специальным защитным составом, который не дает впитываться в древесину влаге и выступает барьером для грязи. Что касается геометрии, примерно от середины рукоятка сужается и ее осевая понижается относительно горизонтальной оси, чтобы нож можно было крепко держать в руках. Дерево отлично себя зарекомендовало для производства ручек ножей. А тем более, данная порода характеризуется как хорошими практичными качествами, так и привлекательным видом. Важная особенность модели Опинель №12 состоит в том, что нож оснащен замком Viroblock. Этот муфтовый механизм очень прост и, благодаря отсутствию лишних деталей, очень долговечен. Кроме того, он фиксирует клинок по отношению к рукоятке сразу в двух положениях: открытом и сложенном. Поэтому Opinel №12 совершенно безопасно перевозить с собою в кемпинг или брать в любую другую поездку на природу.
    Технические характеристики :
    Артикул: 000011
    Длина лезвия: 12 см.
    Длина ножа: 27 см.
    Материал рукояти: дерево бубинга (Bubinga)​.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 50 г.
    2 400
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 001145
    Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива, 001145.
    Филейный нож Opinel №12 –Коллекция Slim - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 14,5.

    Технические характеристики :

    Артикул: 001145
    Длина лезвия: 12 см.
    Длина ножа: 27 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 14,5 см.
    Материал рукояти: дерево олива.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 50 г.
    4 470
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук,  000517
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, матовая полировка, рукоять - бук, 000517​.
    Филейный нож Opinel №10 – Коллекция Slim -это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок. Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года. Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 12,5. Французская фирма Opinel - производитель ножей с 1890 года. При изготовлении ножей используются исключительно лучшие материалы и строго контролируется качество каждой выпускаемой единицы. Удачная конструкция ножей обеспечила фирме не только длительное существование, но и всемирную славу. Ножи Opinel являются символом Франции. Классический нож этого типа - рукоять из дерева, металлическая втулка, ось, клинок и поворотное кольцо. Такая простота наряду с малой ценой и отличным качеством - вот рецепт успеха этих ножей.

    Технические характеристики :

    Артикул: 000517​
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: дерево бук.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57 HRC
    Вес ножа: 45 г.
    2 130
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - эбен, картонная коробка, 001708
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - эбен, картонная коробка, 001708.
    Филейный нож Opinel №10 –Нож филейный Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует особого ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Данная модель отличается утонченностью дизайна. Привлекает внимание изящная рукоятка с оригинальной формой для наибольшего удобства в управлении ножом. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 12,5. В комплекте чехол из чёрной замши.

    Технические характеристики :

    Артикул: 001708
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Толщина обуха: 1,5 мм.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: дерево Бубинга​.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-58 HRC​
    Упаковка: Деревянная коробка
    Вес ножа: 45 г.
    Вес комплекта около: 90 г.
    9 250
  • Нет в наличии
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять-рог, деревянный футляр, 000711
    Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять-рог, деревянный футляр, 000711.
    Филейный нож Opinel №10 – это популярная модель с удобным для ее универсального использования размером. Нож изготовлен из нержавеющей стали и светлого буйволиного рога. Он прекрасно выглядит и отлично справляется со своими обязанностями.
    Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Лезвие - довольно гибкое и ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
    Рукоятка выполнена из рога буйвола. Рог издавна считался хорошим материалом для таких деталей и из него изготавливались дорогие клинки, которые позже вошли во многие частные коллекции. Это очень прочный материал, который отлично противостоит практически любой коррозии, не промокает и прекрасно дополняет общий классический облик ножа.
    Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.
    Нож продается в красивом деревянном футляре, поэтому может стать прекрасным подарком другу, деловому партнеру или любому ценителю качественных клинков. Цвет и рисунок рога может отличаться на каждой модели, от светлого до темного

    Технические характеристики
    Артикул: 000711
    Длина лезвия: 10 см.
    Длина ножа: 22,5 см.
    Наибольшая ширина клинка: 14,5 мм.
    Толщина обуха: 1,5 мм.
    Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
    Материал рукояти: Рог диких южноафриканских животных. Рога копытных тщательно отбираются и шлифуются.
    Материал лезвия: Нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27
    Твердость по шкале Роквелла: 56-57
    Упаковка: Деревянная коробка
    Габариты футляра приблизительно: 145 х 48 х 28 мм.
    Вес ножа: 54 г.
    Вес комплекта около: 125 г.
    14 050